尿路感染可分為上尿路感染（主要是腎盂腎炎）和下尿路感染（主要是膀胱炎），有些腎盂腎炎與急性膀胱炎臨床表現(xiàn)極其相似，不容易鑒別，故臨床上統(tǒng)稱為尿路感染。膀胱炎主要表現(xiàn)為小便次數(shù)增多，小便沖動強烈，排尿時尿道有燒灼感或疼痛感，即所謂尿頻、尿急、尿痛，但一般無明顯的全身感染癥狀。

  腎盂腎炎臨床表現(xiàn)除有尿頻、尿急、尿痛癥狀外，還可能有腰痛、肋脊角壓痛、叩痛和全身感染性癥狀，如寒戰(zhàn)、發(fā)熱、頭痛、惡心、嘔吐、疲倦等。尿路感染以女性居多，未婚少女發(fā)病率低于已婚女性。

  病因

  尿路感染是由于尿液中存在大量的細菌所致感染，可誘發(fā)排尿時有疼痛感，進而導致膀胱和腎臟更嚴重的感染。

  輔助飲食原則和注意事項

  尿路感染容易反復發(fā)作，若能飲食上多加注意，可起到一定的預防治療作用。

  ①患了尿路感染，在飲食上應注意多吃清淡、富含水分的食物，如各種新鮮蔬菜、湯類以及各種水果，這些食物含有豐富的維生素，有利于炎癥的消退和泌尿道上皮細胞的修復。維生素A能夠維護黏膜的健康，增強其抵抗細菌入侵的能力，可用于腎盂腎炎的防治；食用如小白菜、胡蘿卜、西藍花等蔬菜，可以補充維生素A。維生素C能預防有害病毒的感染，增強免疫力，對防治腎盂腎炎有益；獼猴桃、草莓、橘子等水果和花菜等蔬菜中，維生素C的含量較高。鉀能夠利尿，西瓜、番茄、柿子、鱷梨等果品中鉀的含量較多，可以適量攝入。還要多吃有清熱解毒、利尿通淋作用的食物，如菊花、薺菜、馬蘭頭、冬瓜等。

  ②大蒜具有一定的殺菌作用，對尿路感染的防治有益。

  ③尿路感染期間，也可選擇有清熱解毒作用的綠豆煮湯食用。

  ④禁食蔥、韭菜、蒜、胡椒、生姜等辛辣的刺激性食品，忌煙、酒，忌食溫熱性食物，如羊肉、狗肉、兔肉和油膩食物等。

  預防尿路感染的健康細節(jié)

  A多飲水、多吃柑類水果

  養(yǎng)成多飲水的習慣，每天飲水2000毫升以上。橘類水果中含有奎寧酸和檸檬酸之類的有機物質(zhì)，具有抗菌作用，有助于消除膀胱中的細菌。有研究證明，食用越橘類水果如蔓越莓或飲用越橘汁，有預防尿路感染的功效；還有研究表明，女性每天喝一杯鮮果汁或酸奶，也可減少尿路感染的發(fā)生。

  B預防尿路感染的飲品

  玉米水有利尿消炎、預防尿路感染的作用。煮時如留些玉米須，留兩層青皮，則味道和效果會更好。

  C注意個人衛(wèi)生

  保持個人衛(wèi)生特別是會陰部的清潔對預防尿路感染十分重要；保持精神愉快，防止過度疲勞也是預防尿路感染的關(guān)鍵措施之一；日常生活注意保暖，避免受涼。

  推薦食譜

  冬瓜拌番茄

  材料番茄200克，冬瓜、黃瓜各100克。

  調(diào)料

  鹽、醋、味精、芝麻醬各適量。

  做法

  1．冬瓜去皮，去瓤，洗凈切成片，用沸水焯透，過涼，瀝干水分；番茄洗凈，用沸水燙一下，去皮，切成片；黃瓜洗凈，切成片。

  2.冬瓜片、番茄片、黃瓜片裝盤，淋上鹽、醋、味精、芝麻醬拌勻即可。

  功效解析

  冬瓜有清熱利水、消腫解毒、利尿通淋的功效，番茄富含維生素，能預防尿道感染。此菜適合尿路感染者用于消炎解熱。

  菊花紅棗粥

  材料

  紅棗50克、大米100克、菊花20克。

  調(diào)料

  冰糖適量。

  做法

  1．大米淘洗干凈，放清水內(nèi)浸泡半小時備用；紅棗洗凈，放入溫水中泡軟；菊花洗凈，瀝干水分備用。

  2．鍋內(nèi)放入大米及泡米的水、紅棗，用大火煮至沸騰后改為小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入冰糖，待冰糖溶化，攪拌均勻即可。

  清炒鮮菇菜花

  材料

  蘑菇200克、菜花150克。

  調(diào)料

  鹽、味精、水淀粉、植物油各適量。

  做法

  1.菜花洗凈，掰成小朵，在沸水鍋中焯燙至八成熟，撈出瀝干水分備用；蘑菇去蒂洗凈，切丁。

  2.鍋中放適量植物油燒至七成熱，下入蘑菇丁煸炒片刻，然后加入少許鹽翻炒，再放入菜花炒熟，用水淀粉勾芡，加味精調(diào)味即可。

  功效解析

  粟花含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種有益人體的礦物質(zhì)和微量元素，可強腎壯骨、補腦填髓。

  玉米粥

  材料

  玉米碎150克、山藥70克。

  調(diào)料

  白糖適量。

  做法

  1．玉米碎淘洗凈，用清水浸泡30分鐘。

  2．鍋中放入玉米碎及適量清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬成粥。

  3．山藥削皮洗凈，切成丁，放入粥內(nèi)同煮至熟軟。

  4．加白糖調(diào)勻即可。

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